Меню фуршет для выпускников

Для выпускных пакетов "Последний звонок Эконом" и "Детский выпускной"

1150 руб. на персону

Салаты в тарталетках

1

«Загадка»

Салат с индейкой, апельсинами, болгарским перцем, сельдереем, свежими огурцами под оригинальным соусом. 1/40

2

«Оливье»

Классический салат «Оливье» с   ветчиной. 1/40

Рулетики

1

Рулетик из ветчины с сыром на шпажке 

Пикантные рулетики из ветчины с сырным муссом и чесночком. 1/35

2

Рулетик «Санторини»

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, брынзой, укропом. Подача в виде роллов. 1/35

3

Рулетик «Филадельфия»

Рулет из лаваша с сёмгой слабой соли, сливочным сыром и помидорами. Подача в виде роллов. 1/35

Канапе и мини-закуски

1

Корзинка с куриным паштетом

Корзиночка с куриным паштетом, маслинкой и укропом. 1/35

2

Канапе с карбонадом  

Канапе с карбонадом в/к и   помидоркой. 1/20

3

Канапе с сыром

Канапе с сыром и виноградом.   1/20

4

Канапе с  колбаской

Канапе с  колбасой «Кремлёвской» и свежим огурчиком.   1/20

Холодные  закуски из овощей и сыра  

1

Сырный шарик с маслинкой

Шарик из сыра, яиц, майонеза с маслинкой внутри, обсыпанный кунжутом. 1/30

2

Брускетта с помидорами

Обжаренные ломтики багета, приправленные чесноком и оливковым маслом, с помидорами и зеленью  1/50

3

Шашлычок из свежих овощей

Огурцы, помидоры, сладкий перец на шпажке. 1/50

Горячая закуска

1

Медальоны куриные 

Нежное куриное филе, панированное в яйце и сыре, обжаренное до золотистой корочки. 1/50

Вес блюд на персону 450 гр.        

Скачать меню для печати